Мой сайт

Здравствуйте, дорогой гость. Спасибо, что Вы посетил мой сайт! Здесь я выставляю свои сладкие работы. Очень хочется, чтоб Вам все понравилось. Хочу немного рассказать о моих тортиках.

Торты имеют мастичное покрытие, что придает им необыкновенную оригинальность, неповторимость и своеобразие.

Что такое мастика? Мастика-это сахарная паста для покрытия, обтяжки тортов, изготовления декора, элементов украшения. Она бывает нескольких видов и предназначение у каждой свое. К примеру, мастика на основе желатина используется для лепки фигурок для торта, т к имеет свойства быстро засыхать и держать форму. В основном такие фигурки не съедобны, их оставляют на память. Цветочная мастика используется для изготовления  цветов, т к  она очень эластичная. Шокамастика в своем составе имеет шоколад,  она очень вкусная и подходит для обтяжки тортов, изготовления декора. Молочная мастика так же используется для лепки фигурок, но уже не таких сложных, так имеет свойство таять при высокой температуре, но зато очень вкусная и мягкая, очень любима детками.

Именно с помощью мастики, можно придать любую форму, дизайн торту. После обтяжки изделия, она не твердеет и свободно режется. Вы когда-нибудь кушали съедобные тапочки или футбольный мяч? Если нет, то у вас появилась возможность(не передаваемые ощущения) и все благодаря мастике и ее свойствам, превращать обычные торты к которым мы привыкли в оригинальные и эксклюзивные!  

Мне часто задают вопрос : « А тортики такие же вкусные, как  и красивые?»  Могу сказать одно, домашние торты существенно отличаются от фабричных. При изготовлении я не использую ни каких полуфабрикатов, консервантов, усилителей вкусов и прочую химию. Только натуральные и свежие продукты! Так, что на вопрос: «Вкусные?», отвечаю «Да!» Я думаю, вряд ли кто то откажется от кусочка воздушного бисквита, пропитанного ягодным сиропом и промазанным йогуртовым кремом с кусочками фруктов…

Для меня мои тортики как детки, каждого люблю, каждого лелею, в каждую работу вкладываю свою нежность и доброту. Всегда стараюсь подойти ко всем персонально, потому что для меня это не просто тортоукрашательство, а маленькое волшебство, ведь не всегда  у нас выходит воплотить в жизнь задуманное, а здесь получается! И так приятно видеть счастливые лица деток, для них это не просто торт, а живая, сладкая сказка, которую можно потрогать, более того -лизнуть ! Да, что уж говорить за детей, взрослые порой не могут сдержать своих эмоций, а для меня это самая большая благодарность, за проведенные часы кропотливой, усердной и так мною любимой работы!!! Желаю Вам приятного просмотра!